Restaurante La Fábula
Restaurante La Fábula para vuestras comidas y cenas de Naviad en Granada, dentro del Hotel Villa Oniria, el restaurante ocupa un elegante y confortable espacio, con una decoración delicada y exquisita . Tiene una gran terraza rodeada de un encantador jardín con de fuentes de agua que crean un ambiente mágico muy especial.
Su cocina de autor dónde prima el sabor y el gusto del producto, está dirigida por Ismael Delgado, formado bajo la tutela de Santi Santamaría y galardonado con una estrella Michelin en 2008. Junto a su equipo, y Norberto Iglesias en la sala, crean un verdadero oasis gastronómico cuidando cada detalle.
La fabula proporciona el marco ideal para las celebraciones de comidas y cenas de Navidad más exigentes. Su entorno, la calidad de su carta y una atención cercana harán de la estancia una experiencia gastronómica de gran éxito.
Menú Navidad – 40€ por persona
Degustación de Tapa
Crema de guisantes.
Pez limón con espinaca fresca.
Solomillo Ibérico con setas.
Postre:
Bizcocho de zanahoria y vainilla.
Bebidas incluidas:
Agua, Vino de la casa, Cerveza y Refrescos
Menú Degustación – 70€ por persona
Primera Tapa
Segunda Tapa
Tercera Tapa
(Tapas según mercado)
Parfait de foie con uva dulce y berenjena
Tacos de pota y papada picante
Bacalao confitado al pimentón con pochas y huevo.
Cortante
Costillas de ternera cocinadas tres días
Quesos
Prepostre
Postre
El menú incluye maridaje para cada plato